МАЛЫЙ БИЗНЕС | ИДЕИ ДЛЯ МАЛОГО БИЗНЕСА | ИДЕИ НОВОГО БИЗНЕСА | БИЗНЕС ПЛАНЫ ПРИМЕРЫ | НОВЫЕ ИДЕИ ДЛЯ МАЛОГО БИЗНЕСА | БИЗНЕС-ТЕХНОЛОГИИ
ИСТОРИИ УСПЕХА | СТАРТАПЫ | КАТАЛОГ ФРАНШИЗ | КУПИТЬ ГОТОВЫЙ БИЗНЕС

МАЛЫЙ БИЗНЕС


БИЗНЕС И ПРОИЗВОДСТВО

Коды ОКВЭД 2015 с расшифровкой


Какой товар выгодно продавать


НОВЫЕ ФРАНШИЗЫ:

Франшиза "DASMS". Cлужба СМС - отзывов


Франшиза «Персональное решение»



АКТУАЛЬНОЕ:

Как открыть ресторан

Рубрика: Идеи бизнеса
Сайт:

Какую бы сферу не выбрал для себя предприниматель, он должен быть специалистом, если хочет закрепиться и удержаться на рынке со своим бизнесом. Мало просто иметь идею, надо иметь достаточно упорства, чтобы реализовать её до конца. Как показывают статистические исследования, 80% фирм и предпринимателей, занимающихся пищевым прогорают в первые пять лет деятельности. Что же делать? Как открыть ресторан и остаться на плаву? Заметим, что эта область бизнеса – ресторанный бизнес, является одной из самым прибыльных сфер общепита. При этом ресторан является менее рискованным, чем, например, производство продуктов питания, или любое производство. Как открыть ресторан в теории знает всякий, но чтобы реализовать его на практике надо знать и понимать многие факторы. История знает примеры хорошо и быстро открытых и работающих ресторанов с огромной, уже наработанной, клиентурой, в котором столики заказываются на несколько недель вперед, находящихся по соседству с недорогими пустующими кафе. Не каждому дано понять, почему такое происходит и как открыть ресторан, чтобы не оказаться на месте пустующего кафе.

Ресторанный бизнес будет успешен лишь тогда, когда началом работы хозяин производит полный анализ рынка, его сегментации, основных тенденции и направлений. Владелец ресторана должен детально изучить потенциальных конкурентов, возможных потребителей, оптимальных поставщиков, а также сравнительный анализ качества обслуживания при грамотном подходе к организации сервиса. Подобное аналитическое исследование поможет вам не оказаться в числе начинающих бизнесменов, не изучивших как открыть ресторан и прогоревших в первые пять лет деятельности, а также избежать большого числа ошибок. Ресторанный бизнес – относится к той области делового мира, которая чутко реагирует на все новые изменения и тенденции.

Перед началом работы вам необходимо составить четко разработанный план в дальнейшем пунктуально соблюдать его, не поддаваясь сиюминутным порывам. Возможно изучение опыта успешных предпринимателей в этой сфере, чужой опыт никогда не бывает лишним. Также стоит обращать внимание на все примеры успешного администрирования и бизнес-решений.

Успех ресторана зависит от его клиентов. Поэтому при проведении исследований потенциальных клиентов, необходимо тщательным образом проанализировать рынок клиентуры с точки зрения приоритетов, вкуса, платежеспособности и требований к еде и сервису. Проект и дизайн внутреннего убранства ресторана должны быть практичными, удобными, а также отвечать предпочтениям конкретного потребителя, на которого вы будете делать ориентацию. Например, ресторан для населения со средними уровнем дохода не должен быть оформлен в слишком дорогом стиле, людям со средними заработками, будет неуютно в таком непривычном месте, даже если расценки будут позволять им провести время в вашем ресторане. Стилистика интерьера должна соответствовать посетителям. Пользуйтесь простыми, часто неброскими идеями и решениями. За внешней простотой может таиться мудрость, которая будет по достоинству и рублем оценена вашими клиентами.

Далее, необходимо провести работу по удержанию привлеченных клиентов. Сервис - неотъемлемая часть успешного ресторанного бизнеса. Следующим шагом будет оптимизация бюджета, разделение приоритетов и утверждение планов на будущее. Получая стабильный увеличивающийся доход, у вас будет возможность расширения бизнеса. Перед вами больше не будет стоять вопроса: «Как открыть ресторан», вы точно знаете как это сделать!

Если вы хотите более подробно узнать о том, как открыть ресторан, вы можете просмотреть готовый бизнес план из нашей коллекции примеров бизнес планов:

- Скачать бизнес план ресторана.

И ещё полезные статьи:

Магазин натуральных и органических продуктов
Живое пиво на розлив
Биопродукты - бизнес на экологически чистых продуктах питания


МАЛЫЙ БИЗНЕС | БИЗНЕС ИДЕИ ДЛЯ МАЛОГО БИЗНЕСА | БИЗНЕС С НУЛЯ | МЕЖДУНАРОДНЫЙ БИЗНЕС
ИДЕИ БИЗНЕСА | ОТКРЫВАЕМ БИЗНЕС | НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ | НОВЫЙ БИЗНЕС| ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МАЛОГО БИЗНЕСА | ДЕНЬГИ И ФИНАНСЫ |
ИСТОРИИ УСПЕХА | ИДЕИ НЕБОЛЬШОГО БИЗНЕСА | КАРЬЕРА И ОБРАЗОВАНИЕ | ЛИЧНОСТНЫЙ РОСТ | СЕКРЕТЫ УСПЕХА | РЫНОК И ПОТРЕБИТЕЛЬ | КАК ВЫБРАТЬ ХОРОШИЙ ТОВАР | КАК КУПИТЬ И ПРОДАТЬ | БИЗНЕС И ЗАКОН | ИЗОБРЕТЕНИЯ И ИННОВАЦИИ | ДИЗАЙН-БИЗНЕС | АВТО БИЗНЕС | ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ | ФРАНЧАЙЗИНГ | РАЗМЕСТИТЬ РЕКЛАМУ |РАЗМЕСТИТЬ ФРАНШИЗУ | КАРТА САЙТА


Главная || НАЧАЛО РАЗДЕЛА ||