МАЛЫЙ БИЗНЕС | ИДЕИ ДЛЯ МАЛОГО БИЗНЕСА | ИДЕИ НОВОГО БИЗНЕСА | БИЗНЕС ПЛАНЫ ПРИМЕРЫ | НОВЫЕ ИДЕИ ДЛЯ МАЛОГО БИЗНЕСА | БИЗНЕС-ТЕХНОЛОГИИ
ИСТОРИИ УСПЕХА | СТАРТАПЫ | КАТАЛОГ ФРАНШИЗ | КУПИТЬ ГОТОВЫЙ БИЗНЕС

МАЛЫЙ БИЗНЕС


БИЗНЕС И ПРОИЗВОДСТВО

Коды ОКВЭД 2015 с расшифровкой


Какой товар выгодно продавать


НОВЫЕ ФРАНШИЗЫ:

Франшиза "DASMS". Cлужба СМС - отзывов


Франшиза «Персональное решение»



АКТУАЛЬНОЕ:

Как открыть суши бар

Рубрика: Идеи бизнеса
Сайт:

В наше время стало популярно и престижно посещать суши-бары, что в свою очередь делает открытие заведений японской кухни выгодным бизнесом. Поэтому многие решаются открыть суши-бар.

Если вы решили что, это то, что вам нужно, мы подскажем вам, как открыть суши-бар, первым делом вам необходимо, определиться с местом, где будет находиться ваше заведение. Это может быть центр города, офисные или спальные районы. Стоит учитывать, что в первых двух случаях, есть вероятность высокой конкуренции.

Важно знать, что идеальный размер будущего зала, с посадочными местами должен быть не менее 100кв. м., кухня же займёт около 50 кв. м. Особое внимание стоит уделить созданию интерьера, для этого лучше пригласить профессионального дизайнера. Правильно подобранные цвета и фактуры будут создавать нужную атмосферу, привлекая тем самым всё больше и больше клиентов.

Но для того что бы они стали поклонниками именно ваших заведений, а не ушли к конкурентам, одного интерьера будет не достаточно. Важен персонал: шеф-повар, сушисты, официанты, кухонные работники, администратор, который также создаёт атмосферу. Шеф повар является ключевой фигурой заведения, так как именно он отвечает за качество и уровень блюд, следит за их популярностью, придумывает новинки с учётом вкуса потребителей, а так же его слово является не последним в вопросе подбора персонала. Какой национальности будет шеф повар, дело лично каждого, так, некоторым посетителям нравятся «русские» суши, но есть и такие кто, попробовав суши в Японии, в России хотят насладиться тем же самым вкусом.

Следующим и, несомненно, самым важным шагом является выбор поставщика продуктов питания, здесь необходимо делать упор на качество. Дегустацию должна проходить каждая партия товара. Ведь если товар не будет отвечать вашим требованием, это изменит вкус блюд, не говоря уже о том, что могут попасться некачественные продукты, которые могут привести к отравлению посетителей, и стать причиной полной дискредитации ресторана. Если эти требования не будут соблюдены, можно забыть о том, что вы хотите открыть суши-бар. Так, что стоит помнить, что качество пищи требует особенно жёсткого контроля.

Последним вопросом, требующим вашего внимания - идея бизнеса, является раскрутка вашего ресторана, которая заключается в грамотной рекламе. Вне зависимости от того где находиться ваше заведение, ему необходима реклама. Основными местами размещения являются посвящённые досугу и развлечениям журналы, наружная реклама и грамотно разработанные развлекательные программы. Рекламой внутри ресторана могут стать дисконтные карты, или же такие мелочи как красивые палочки для еды. Главное помнить, что в конкурентной борьбе за клиента, даже удачно оформленная мелочь, может принести победу. Теперь, если вы решили открыть суши-бар, вы знаете, как открыть суши-бар и ваша идея бизнеса воплотиться в жизнь.

И ещё полезные статьи:

Открываем кафе
Торговля продуктами питания
Открываем блинную на колесах
Живое пиво на розлив как бизнес


МАЛЫЙ БИЗНЕС | БИЗНЕС ИДЕИ ДЛЯ МАЛОГО БИЗНЕСА | БИЗНЕС С НУЛЯ | МЕЖДУНАРОДНЫЙ БИЗНЕС
ИДЕИ БИЗНЕСА | ОТКРЫВАЕМ БИЗНЕС | НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ | НОВЫЙ БИЗНЕС| ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МАЛОГО БИЗНЕСА | ДЕНЬГИ И ФИНАНСЫ |
ИСТОРИИ УСПЕХА | ИДЕИ НЕБОЛЬШОГО БИЗНЕСА | КАРЬЕРА И ОБРАЗОВАНИЕ | ЛИЧНОСТНЫЙ РОСТ | СЕКРЕТЫ УСПЕХА | РЫНОК И ПОТРЕБИТЕЛЬ | КАК ВЫБРАТЬ ХОРОШИЙ ТОВАР | КАК КУПИТЬ И ПРОДАТЬ | БИЗНЕС И ЗАКОН | ИЗОБРЕТЕНИЯ И ИННОВАЦИИ | ДИЗАЙН-БИЗНЕС | АВТО БИЗНЕС | ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ | ФРАНЧАЙЗИНГ | РАЗМЕСТИТЬ РЕКЛАМУ |РАЗМЕСТИТЬ ФРАНШИЗУ | КАРТА САЙТА


Главная || НАЧАЛО РАЗДЕЛА ||